市販のミックス粉でお手軽に

ガレットは、クレープに似たフランスのブルターニュ地方の郷土料理です。ほんのり塩味で、そば粉の風味がよい食事系のガレットはキャンプの朝食にぴったり！

市販のガレットミックス粉を使えば、簡単美味しく出来ちゃいます。本場では、ガレットに軽やかな味わいのシードル（リンゴから作られたお酒）をセットでいただくそうですよ。

さすがに朝は飲まないと思いますけどね……

材料のご紹介(1人分)

＊ガレットミックス粉 (30g)
＊水(60ml)
＊卵(１個)
＊ピザ用チーズ(適量)
＊ハム(１枚)
＊黒こしょう(少々)
＊バター(適量)

作り方

《1》ボウルにガレットミックス粉と水を入れて、よく混ぜる。

《2》フライパンを強火で熱し、バターを溶かしたら《1》の生地を流し入れ、フライパンを回しながら均一にのばす。

《3》弱火～中火にして、卵・チーズ・ハムをのせる。

《4》卵にシェラカップなどをかぶせて、卵の焼き具合を調節する。

《5》チーズが溶けて、生地の外側がフライパンから浮き上がってきたら、全体が四角になるように周辺を折りたたむ。

《6》お好みでマヨネーズや黒こしょうをかけて完成でーす！

スイーツとしてもおすすめ!

今回は「キャンプの朝」にぴったりな、手軽に作れる一品をご紹介しました。簡単なのにちょっとした特別感や高級感が味わえるメニュー。おうちでの朝ごはんや来客時にもおすすめです。

また市販のミックス粉を使わずに、本格的なそば粉でチャレンジしても、手間はそれほど変わりません。

粉に凝ってみたり、具材に拘ってみたり、自在にアレンジできるのが楽しいところ。クレープのように果物やシロップなどでスイーツとして仕上げてみても、女性やお子さんに喜ばれると思います。

ヒミカさんのガレット料理もぜひご参考に!

＊ヒミカさんの動画はどれもスタイリッシュ!!