頂き物大歓迎!!

弱小アウトドアWEBメディアの「なちゅガール」編集部にも、さまざまな試供品が届くことがあります。アウトドアやキャンプのグッズはもちろん、キャンプ飯関連の「美味しいもの」もたまに……。

しかし今回頂いてしまったのは「試供品」とはとても言えないレベル!! 写真をごらんください。ドーンと「何食分あるのぉっ!?」というほど沢山の量が届いてしまいました。編集部一同大喜び!!

そして編集長と編集部のお眼鏡に適うものでしたら(それほど偉くもないんですけど)、記事にしてご紹介させて頂いているのですが、試供品そのものを頂く以外はもちろん無償。ですから、いつも好きにレビューさせてもらっています!

『ZENB(ゼンブ)』

それでこのバラエティー豊かな食材がぜ〜んぶ、『ZENB(ゼンブ)』さんの物なんです!! ……これが言いたかっただけ。そしてぜ〜んぶ、グルテンフリーの黄えんどう豆でつくられているのです!! ……これも言いたかっただけ。

グルテンというと小麦食品に含まれるねばねばのタンパク質。パスタやラーメンの美味しさの元でもありますが、食事療法やアレルギーで摂取を避けなければならない方もいらっしゃいます。

そして差し迫った必要がなくても、「便秘や下痢などの腸内環境の整備」「肌荒れやニキビなど、肌トラブルの回避」「倦怠感などの体調の改善」のためにグルテンを摂らない＝「グルテンフリー」の食事に注目が集まっています。

しかし問題は、グルテンフリーを貫くメニューが少ないことです。いつも同じ食事では飽きてしまいますよね。それを解決してくれるのが『ZENB(ゼンブ)』さんのプログラム!! 四の五の言わずに作って、試食していきましょう!!

パスタ

パスタ……おしゃれに言うとスパゲッティですね(逆か!?)。これぞ『ZENB(ゼンブ)』さんの真骨頂!「黄えんどう豆」から作る麺!! 本領発揮の得意分野です。頂いた中には「ボロネーゼ」と「ペペロンチーノ」が入っていました。

そして麺は普通の「麺」と「丸麺」と「細麺」の3種類があり、それぞれに茹で方と食感が異なります。これも毎日の食事に変化を持たせる工夫ですね。パスタソースはそれぞれ湯煎で温めます。

麺はモチモチ……これ、何も言われないで食べちゃったら気付きません! 注意して食感とテイストを探れば、うん、豆っぽさはあるかな? ってぐらいです。ハマる人はこちらの方が好みになりそうな風味です。

パスタソースの方も、普通に美味しいソースです。驚きだったのは、ポロネーゼにお肉が使われていないこと! これも言われなければ、何の違和感もなく食べちゃうところでした。菜食主義者の方にはオススメですね。

ショートパスタ

ショートパスタ……こちらもおしゃれに言うとマカロニ……といってもあながち間違いではなく『ZENB』さんの方では「マメロニ」と名付けられているようです(黄えんどう豆からつくられいますからね)。

ソロキャンプに最適な小袋と、ファミリー向けかな? 大袋の2種類のタイプ。小袋の方は「ミネストローネ味」と「豆乳きのこ味」が付いてきたのでそのまんま調理。大袋の方は、別でついてきた「野菜まるこどカレー」をかけて食べることにしました。

水を足さずにつくると、おかずとして丁度よいお味。カレーもお肉が入ってない事に気付かないくらいしっかり濃厚。食感も小麦のマカロニとまったく変わらずモチモチ♡ 時間が経っても麺が伸びにくいので、お弁当のおかずにも使えますね。

ラーメン

そして期待していたのはラーメンです。実は筆者自体は、普通のラーメンに使われる「梘水(カンスイ)」のせいか、食べるとお腹が壊れちゃったり、痛くなったりしちゃうんです。それが『ZENB(ゼンブ)』さんの黄えんどう豆なら……!!

麺は、ラーメン用の麺以外にも、パスタ用の細麺、丸麺を流用しても良いそうです。お味の方も「醤油」「塩」「味噌」「ごま坦々」の4種類。お好きな組み合わせで、自分に合った味を生み出せますね。

私個人の好みとしては、パスタ用の中麺が好みでした。お味の方はやっぱり「醤油」かな? この組み合わせで「インスタント以上、お店未満」レベルのグレードになります。惜しかったのは「ごま坦々」がまったく辛くないこと!!

ポタージュ

最後はポタージュです。これは調理法も湯煎で温めるレトルトと一緒なので、キャンプで重宝するでしょう。お味は「パプリカ」「えんどう豆」「パンプキンとコーン」の3種類(左端に写っているのはさっき使ってしまったカレーです)。

これはシェラカップにちょうど収まる分量。湯煎ではなく直火で温めても良かったかも。まさにキャンプ向きですね。そして濃厚!! 確かにスープではなく、ポタージュ。どれにも「黄えんどう豆」のピューレが溶け込んでいるのでしょう。

パッケージでは「ZEMB CHIPS」という名前ですが、スープに浸して食べたら美味しい厚手のクラッカー……だと思っていたのですが、これが美味!! いや、すっごい美味しいんです。これは声を大にして言いたい!!

これまでKINOKUNIYAさんやKALDIさんで色々な輸入クラッカーを食してきましたが、ダントツ!! 全粒粉、玄米、グラハム粉の上をいきます。「黄えんどう豆」の風味最高!! ポタージュに浸すのがもったいなくて、そのまま食べてしまいました。

お買い求めは……

いつも通りの好き勝手レビュー。今回はメニュー数が多くて、いつもより長文の記事になっちゃいまいました。でも最後にもうひとつ好き勝手を言わせてもらえるならば! 「ZEMB CHIPS」もっと食べたーい、もっと欲しいー、もっと下さーい!!

だって本当に美味しいんだもん!! 皆さんもぜひお試しください。医療上や健康上の効果もさることながら、ただただ美味しいという理由だけでもオススメです。小麦アレルギーの方は、医師にご相談の上お試しください……とのことです!!

ZENB通販ページ : https://zenb.jp