可愛いヤキソバ発見!!
読者の皆さんならご存知の通り、こういうのに弱いんです。レトロなパッケージ、レトロな仮名遣い。「アラビアン」ではなく「アラビヤン」。しかも「やきそば」でも「ヤキソバ」でも「焼きそば」でもなく「焼そば」!!
よく見れば見るほど可愛いんです。「摩訶不思議」「たまらない味わい」などのワードチョイスもGOOD! 何よりターバンを巻いた男の子のイラストがCUTE!! 昔のNHKの人形劇を思い起こします。
しかもこういったタイプの焼きそばって初めて! マルちゃんの定番「焼そば」は生麺(蒸し麺)でしょ? こちらは袋入りの即席麺タイプ。ペヤングやUFOみたいなカップ型のインスタントタイプに近い感じなのかな?
昔は「焼そば」表記が多かったんですかねぇ。この「アラビヤン焼そば」は発売が1967年とあります。「サッポロ一番」ブランドとなっていますが、販売元はサンヨー食品。長らくは千葉県、茨城県を中心に流通していたそうです。
懐かしの焼きそばレシピ!
この出会いを逃すわけにはいきません。味にしても食感にしても、マルちゃんやペヤングとどう違うのか……気になるところ! 俄然、興味が湧いてきました。なちゅガールの外ごはんレシピで使うっきゃない!!
そこで、懐かしいレシピを引っ張り出してきました。「メスティン焼きそばUFO」……編集長の森風美がもう5年前、テレ東の「テレビチャンピオン極」に出演させて頂いた際に披露したレシピです。
紫キャベツと一緒に炒めることで焼きそばの麺に色をつけ、上からレモン汁をかけることで色を変化させる。おまけに赤いタコさんウィンナーを宇宙人型に細工することで、世にも奇妙な焼きそばが出来上がります!
番組内では「原宿系イリュージョン焼きそば」という派手派手なネーミングを頂いていました。競技者中、森風美だけが紅一点の若手女子だったせいもあるかもしれません。おかげで初戦の、キャンプ飯対決2位という高評価を頂きました。
材料&作り方
《材料》
・焼きそば(アラビヤン焼そば)
・タコさんウインナー®︎(プリマハム)
・紫キャベツ(1/4玉)
・黒ゴマ(宇宙人の目)
• レモン(1/2切れ)
・塩こしょう(適量)
① まずは赤いウィンナーで宇宙人をつくります。プリマハムさんから出ている「タコさんウインナー®︎」を使えば、ちょっと手を加えるだけで楽ができます。ナイフで切り込みを入れて手や口を作り、足の形を変えるだけ!
② 油を敷いて、中火でウインナーを転がしながら炒めます。
③ 粗熱がとれたら黒ゴマを刺して目をつけておきます。
④ 次は焼きそば本体。メスティンで水を300ccくらい沸騰させて、ザク切りした紫キャベツを茹でます。
⑤ キャベツを取り出し、紫色になった茹で汁を200ccに減らし、再沸騰。
⑥「アラビヤン焼そば」の乾麺を投入して茹でます。1分経ったら麺を裏返してさらに1分間。麺が柔らかくなってきたら、崩れないようにそっとほぐし、水気が無くなったら、塩こしょうで味付けします。
⑦ 麺をメスティンの蓋に移して紫キャベツとウインナー宇宙人とで飾り付けて出来上がり。
試食&感想
懐かしい〜! 編集部も久しぶりに見ましたが、あらためて見ても派手! 毒々しいと言っても過言ではないでしょう。この焼きそば、作るたびに色合いが若干異なるのですが、紫キャベツの違いによるものなのか、麺の違いによるものなのか……。
今回は少し色が薄いかな? 紫というより青に近い色になることもあるんです。どちらにしてもレモンの果汁を上からかけると……パ〜ッ!! 鮮やかなピンクに発色しました。コレコレ! これが楽しいんですよね。
お味の方は……普通です。普通の塩焼きそば。これはいつもそうなんです。見た目に反して、普通なんです。ただ今回は「アラビヤン焼そば」……マルちゃんの生麺よりも、ペヤングに近い味と食感です。
手間を考えるとマルちゃん、キャンプでの携帯性を考えるとアラビヤンって感じですかね。どちらにしろ楽しいし、普通に美味しいし、何よりお子さんは喜ばれると思います。ぜひお試しください!!
